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Coco奶茶加盟店的芒果沙冰做法

时间:2019-04-04 浏览: 来源:coco奶茶
首先是选料:一个人的量大概需要芒果300g和鲜奶60ml就够了
coco芒果沙冰做法
首先一点就是芒果的处理方法,可能大部分人都还不知道
  先用左手掌按住芒果上方,用水果刀吧芒果顶部插开,贴着芒果核然后顺着切到底部。另一边也是同样的操作,用刀尖将果肉划十字(网格状),刀痕深度紧贴芒果皮,两手捏住两端,大拇指向上顶果皮部分,这样就可以将芒果肉就打开了也就可以直接使用或者食用了。然后用刀贴着芒果皮,把芒果肉取下,入冰箱冷冻一小时刚好,冷冻好的芒果肉取出,加入鲜奶用搅拌机(家庭像豆浆机之类的)搅打成沙冰装入冰镇过的杯中,插上装饰,Coco奶茶芒果沙冰就做好啦。
coco芒果沙冰
  Coco奶茶芒果沙冰-制作小贴士:
  1、芒果肉冷冻一个小时左右,只需要表面程度有点硬就可以了。一个小时之后记得取出来,不然芒果肉冻久成石头一样硬了就没法打成沙冰了,这样的还需要在常温下融化下才能操作。
  2、芒果肉或汁对过敏体质的人可引起皮炎,所以需要食用或制作时需要注意

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